10月15日上午，学校召开食品安全调度会议。校长洪俊杰出席会议并讲话，学校食品安全工作领导小组全体成员、伙食工作（食堂管理工作）领导小组全体成员、食堂监督管理委员会全体成员、相关部门食品安全员参加会议。会议由副校长赵奎皓主持。

洪俊杰在讲话中指出，高校食品安全工作关系到高等教育事业高质量发展、关系到广大师生的身体健康、关系到校园的安全稳定，既是一项民生工程，也是一项重大的政治任务。近年来，学校高度重视食品安全工作，认真履行食品安全主体责任，学校食品安全形势总体比较稳定。对进一步加强学校食品安全管理工作洪俊杰提出了四点意见：

一是提高政治站位，增强责任感和使命感。要充分认识做好学校食堂食品安全工作的重要性和紧迫性，坚决落实习近平总书记“四个最严”要求，落实好上级和学校保障食品安全的决策部署；相关职能部门要根据工作分工，牢固树立问题导向，压紧压实食品安全主体责任，将食品安全各项工作明确到人、责任到人、管理到人，全力守护师生“舌尖上的安全”。二是强化责任落实，抓好风险隐患排查整治。要严格执行“日管控、周排查、月调度”机制要求，常态化抓好风险隐患排查治理，加强督办检查，实施闭环管理，及时消除隐患；要聚焦前期食品安全排查整治和各级检查中发现的突出问题、短板弱项，抓好整改落实。三是建立长效机制，提升食品安全治理能力水平。要加强学校食品安全监管体系建设，提升食堂管理规范化、标准化、精细化水平；要持续强化食品安全管理人员以及食堂从业人员专业知识的培训、考核，提升安全责任意识、规范操作水平和应急处置能力。四是广泛听取意见，切实维护广大师生权益。相关部门要通过座谈交流、问卷调查等多种形式，广泛听取师生关于食堂管理方面的意见和建议，及时妥善处置师生的诉求，解决师生反映的急、难、愁、盼问题，不断提高饮食服务水平；要发挥食堂育人功能，倡导“光盘行动”和健康饮食，培养学生健康饮食习惯，培育文明就餐和勤俭节约的校园人文环境。

赵奎皓在主持时强调，要认真落实会议精神，抓细、抓实各项工作任务，抓好服务保障。一是要守牢食品安全底线，落实好食品安全管理的各项规范要求；二是坚持问题导向，为师生提供多元化、差异化的餐饮服务；三是树立全校一盘棋的理念，各相关部门要为食堂正常运转提供好服务保障。

饮食服务中心主任孙磊汇报了食堂食品安全工作开展情况；圣井校区管理办公室主任王燕、总务处副处长王彦军分别汇报了圣井校区和燕山、舜耕校区商超食品和二次供水安全管理相关工作；团委书记王晓迪汇报了食堂监督管理情况。

撰稿：韩勇 审核：孙磊 编辑：裴振威 终审：于洪良